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A bromatologia é uma ciência interdisciplinar na qual os alimentos são analisados de maneira ampla. Quanto à composição química, são estudados os seus...
Com relação à transição nutricional, analise as afirmativas a seguir: I. Transição nutricional é um fenômeno caracterizado por modificações importante...
Atua como antioxidante lipossolúvel importante na célula e localiza-se na porção lipídica das membranas celulares; protege os fosfolipídios insaturado...
Para redução do refluxo gastroesofágico deve-se adotar a seguinte conduta:
A recomendação nutricional para o tratamento da hipertrigliceridemia consiste
Em relação aos recursos humanos para as Unidades de Alimentação e Nutrição, leia as asserções a seguir: I. Inúmeros fatores podem impactar no dimensio...
Uma paciente de 50 anos de idade busca melhorar sua composição corporal e saúde geral por meio do treinamento de resistência. Após um programa de trei...
Um nutricionista foi contratado para elaborar o cardápio de um restaurante local. Com o intuito de determinar o total calórico da sobremesa a ser serv...
Para uma boa organização do local de trabalho, é necessária atenção especial à carga de trabalho a que uma pessoa está submetida. Uma tarefa que exige...
O Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos apresenta recomendações e informações relevantes para os dois primeiros anos de vida. ...