A higiene pessoal é fundamental para a prevenção da
contaminação e garantia da segurança alimentar. Nesse
contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às
afirmativas abaixo.
(__)Os manipuladores não devem realizar atividades que
possam contaminar os alimentos, como espirrar, tossir,
comer ou manipular dinheiro enquanto trabalham.
(__)Os cabelos devem ser presos e cobertos com redes
ou toucas, e o uso de barba é proibido.
(__)As unhas devem ser curtas, sem esmalte, e todos os
adornos pessoais e maquiagem devem ser removidos
durante a manipulação dos alimentos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de
cima para abaixo.