Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200354390Julgue o item subsequente. Há uma série de utensílios que são essenciais e impróprios para o preparo de alimentos, como ...1457941200354390Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e FuncionalJulgue o item subsequente. Há uma série de utensílios que são essenciais e impróprios para o preparo de alimentos, como tábuas de cortes, ralador, espátula, fouet, tesoura de cozinha, copos e colheres de medida, balança e termômetroACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200105629Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. O consomê é uma combinação clara, feita a partir de caldo, e pode ser preparada com caldo de galinha, carne ou vitela, e cl...Questão 457941200239797Nutrição e DietéticaAs instâncias gestoras do SUS são responsáveis por definir e implementar as políticas de saúde no país. Suas atribuições são: planejar, programar e or...Questão 457941200518750Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.O consumo excessivo de açúcares simples e de carboidratos refinados deixa o organismo vulnerável a fraquezas e doenças, cau...Questão 457941200926054Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Contaminantes em alimento são “ agentes biológicos, físicos ou químicos introduzidos no alimento de forma não intencional e...Questão 457941201078093Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.Indivíduos submetidos à nutrição parenteral, com má absorção intestinal (incluindo as cirurgias bariátricas disabsortivas), ...Questão 457941201229717Nutrição e DietéticaOs Núcleos de Apoio à Saúde da Família se constituem em porta de entrada do sistema de saúde e devem atuar de forma integrada à rede de serviços de sa...Questão 457941201422818Nutrição e DietéticaO atendimento ao público na nutrição deve ser pautado em conhecimentos técnicos e científicos, sem considerar questões emocionais.Questão 457941201966420Nutrição e DietéticaO levantamento dos quantitativos de alimentos e produtos que compõem o pedido de compras é feito por itens do cardápio, per capita da unidade e o núme...Questão 457941202047436Nutrição e DietéticaA temperatura ideal de armazenamento dos alimentos perecíveis é abaixo de 5°C. Essa temperatura é crucial para garantir sua segurança e qualidade.Questão 457941202071527Nutrição e DietéticaApós o resfriamento das fórmulas infantis destinadas à alimentação via oral, já nas mamadeiras ou outros utensílios específicos, como copos, elas deve...