Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200355986No que se refere à modalidade ou tipo de distribuição das refeições em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), como...1457941200355986Ano: 2018Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e FuncionalNo que se refere à modalidade ou tipo de distribuição das refeições em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), como é classificada a distribuição feita por meio de um balcão térmico (preparações quentes e frias), utilizando bandejas e copeiros?AÀ inglesa.BÀ francesa.CÀ americana.DCafeteria.EServiço à mesa.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200048237Nutrição e DietéticaMuitos efeitos adversos podem ocorrer como resultado da interação entre fármacos e nutrientes. Baseado neste fato, correlacione os fármacos às suas re...Questão 457941200184633Nutrição e DietéticaPara o preparo de hortifrutigranjeiros, deve ser realizada a higienização completa que compreende as etapas de lavagem, desinfecção e enxágue. Entreta...Questão 457941200437449Nutrição e DietéticaAssinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo. O Guia Alimentar para a população brasileira estabelece diretrizes para a ad...Questão 457941200438725Nutrição e DietéticaEntre as leguminosas, a soja destaca-se por seu alto valor nutricional e por possuir algumas vitaminas e minerais em quantidades superiores a outros g...Questão 457941200483956Nutrição e DietéticaA qualidade e a quantidade de trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição podem ser prejudicadas quandoQuestão 457941200524948Nutrição e DietéticaAssinale a opção que apresenta três microelementos que possuem papel importante na fase aguda da cicatrização de feridas em pacientes queimados, bem c...Questão 457941200534659Nutrição e DietéticaAssinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo. Com relação à Síndrome do Intestino Curto grave por redução do comprimento i...Questão 457941201592994Nutrição e DietéticaDiferentes fatores são capazes de causar dano às células progenitoras do esmalte dentário, os ameiobíasíos, tais como as deficiências das vitaminas:Questão 457941201803150Nutrição e DietéticaEm relação à vitamina D, assinale a opção INCORRETA.Questão 457941201873083Nutrição e DietéticaOs peixes considerados ricos em gordura são os que têm de 6 a 15% de lipídios em sua composição. Assinale a opção que apresenta somente peixes ricos n...