“No fim da Idade Média, a Europa já havia conhecido três revoluções agrícolas. Elas eram as revoluções agrícolas do neolítico, antiga e medieval, que geraram três grandes tipos de agricultura: os sistemas de cultivo temporário de derrubada queimada, os sistemas com alqueive e tração leve, e os sistemas com alqueive e tração pesada. Do século XVI ao século XIX, a maioria das regiões da Europa foi palco de uma nova revolução agrícola: a primeira revolução agrícola dos tempos modernos, assim denominada por ter se desenvolvido em estreita ligação com a primeira revolução industrial.

MAZOYER, Marcel; ROUDART, Laurence. História das
agriculturas no mundo: Do neolítico à crise contemporânea.
São Paulo: UNESP; Brasília: NEAD, 2010, p.353.

Sobre o texto e com base em seus conhecimentos sobre a história e os alimentos, julgue os itens abaixo:

Question

“No fim da Idade Média, a Europa já havia conhecido três revoluções agrícolas. Elas eram as revoluções agrícolas do neolítico, antiga e medieval, que geraram três grandes tipos de agricultura: os sistemas de cultivo temporário de derrubada queimada, os sistemas com alqueive e tração leve, e os sistemas com alqueive e tração pesada. Do século XVI ao século XIX, a maioria das regiões da Europa foi palco de uma nova revolução agrícola: a primeira revolução agrícola dos tempos modernos, assim denominada por ter se desenvolvido em estreita ligação com a primeira revolução industrial.

MAZOYER, Marcel; ROUDART, Laurence. História das

agriculturas no mundo: Do neolítico à crise contemporânea.

São Paulo: UNESP; Brasília: NEAD, 2010, p.353.

Sobre o texto e com base em seus conhecimentos sobre a história e os alimentos, julgue os itens abaixo:

IF-TO · Answer

O café penetrou no Ocidente graças às transações dos portos ibéricos com o Oriente.

IF-TO · Answer

Durante a Idade Média, o banquete (convivium) era utilizado como criação ou reconhecimento de um laço social.

IF-TO · Answer

Foi no continente africano que o ser humano começou a desenvolver a domesticação de animais e o cultivo de plantas.

IF-TO · Answer

Os europeus tomaram conhecimento da batata, originária da região Mesoamérica, e do milho, cultivado inicialmente na Ásia Central, hoje uma das bases da alimentação mundial.

IF-TO · Answer

O chocolate foi “descoberto” pelos espanhóis por ocasião da conquista da América e desempenhava importante papel nas cerimônias do Império Inca.

“No fim da Idade Média, a Europa já havia conhecido três revoluções...

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