Analise as informações a seguir:
I. É certo afirmar que a combinação arroz e feijão, prato típico
do brasileiro, não possui o valor nutricionalmente completo,
pois o feijão não é fonte de proteínas, fibras, vitaminas e
minerais.
II. É certo afirmar que, o grão de bico, assim como o feijão,
precisa ser deixado de molho por horas para ficar hidratado,
macio e cozinhar de maneira uniforme e mais rapidamente.
Marque a alternativa CORRETA: