Qual o nome do equipamento que é semelhante ao forno, usado em cozi...

Para os alimentos que necessitam de lavagem e desinfecção, principalmente legumes, verduras e frutas, é preciso considerar não somente a redução do nú...

Qual tipo de perigo relaciona-se aos perigos que possam representar o não atendimento às especificações e requisitos do cliente ou relativo a uma legi...

Avaliação do grau de severidade dos perigos identificados, levando em consideração à probabilidade dos mesmos acontecerem causando assim danos à saúde...

Não é rara a presença de sangue no leite, dando a ele uma cor amarronzada. Esse fenômeno é passageiro e costuma ocorrer nas primeiras _____ horas após...

Qual a área de maior dimensão mínima de um lactário?

Sobre as dietas orais modificadas em relação a consistência, avalie as características apresentadas abaixo. Recomenda-se: água, chás e café descafeina...