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Analise as afirmativas a seguir: I. Os alimentos estão sujeitos a uma série de alterações entre o momento de sua obtenção ou fabricação e o momento de...
Analise as informações a seguir: I. É certo afirmar que a escola trabalha a saúde e a segurança, quando: incentiva a prática de atividades físicas; es...
Leia as afirmativas a seguir: I. A transmissão do HIV não pode ocorrer através do uso de seringa compartilhada. II. Os lipídeos não fornecem energia p...
Leia as afirmativas a seguir: I. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada f...
Os cortes em alimentos ajudam no cozimento uniforme. Assinale o procedimento CORRETO.
Leia as afirmativas a seguir: I. A vigilância em saúde tem por objetivo a observação e análise permanentes da situação de saúde da população. II. O pa...
Qual preparação é de alçada da cozinha fria?
Analise as afirmativas a seguir: I. As nitrosaminas e os policíclicos são proteínas de alto valor biológico que possuem em sua composição aminoácidos ...
Leia as afirmativas a seguir: I. É importante que a criança beba água nos intervalos das refeições. Assim, no ambiente escolar, as crianças devem ter ...
Leia as afirmativas a seguir: I. A alimentação e nutrição constituem-se em requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a ...