Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200362572O selênio é um mineral que desempenha várias funções importantes no organismo, incluindo: I.Função antioxidante. II.Atua...1457941200362572Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de São João do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e NutriçãoO selênio é um mineral que desempenha várias funções importantes no organismo, incluindo: I.Função antioxidante. II.Atuação no metabolismo de órgãos, como a tireoide.III.Proteção contra a ação de metais pesados. É CORRETO o que se afirma em: AI e II, apenas. BI e III, apenas. CI, II e III. DII e III, apenas. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200473191Nutrição e DietéticaColocar em uma bacia plástica ou de vidro 1 colher (sopa) de água sanitária sem perfume e de boa qualidade para cada litro de água limpa. Misturar bem...Questão 457941200479451Nutrição e DietéticaA Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement - EAR) é utilizada para determinar a(s):Questão 457941200547210Nutrição e DietéticaQual o tempo máximo recomendado para o resfriamento de alimentos (de 60ºC para 10ºC)?Questão 457941200815892Nutrição e DietéticaSegundo a 7º Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, a adoção da dieta DASH pode promover redução na pressão arterial. A dieta mencionada consist...Questão 457941200831682Nutrição e DietéticaAs merendeiras são as pessoas que trabalham nas cozinhas das escolas, e são muito importantes para o funcionamento do Programa Nacional de Alimentação...Questão 457941201363040Nutrição e DietéticaSão recomendações para os manipuladores de alimentos, exceto:Questão 457941201659054Nutrição e DietéticaFarinha indispensável para o preparo de bife empanado à inglesa:Questão 457941201726908Nutrição e DietéticaOs verbos “comparar” e “interpretar” estão relacionados a quais objetivos de um Programa de Educação Alimentar e Nutricional?Questão 457941201741743Nutrição e DietéticaDieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestiv...Questão 457941201851546Nutrição e DietéticaAcerca da temperatura e sua influência na validade dos alimentos marque a alternativa INCORRETA.