Os transtornos alimentares (TA) são condições
psiquiátricas que podem causar sérias complicações
clínicas, principalmente devido à restrição alimentar
autoimposta e ao uso de práticas inadequadas para
controle de peso, como vômitos induzidos e uso de
diuréticos, laxantes, anfetaminas e enemas. Com
relação ao cuidado nutricional para as pessoas com
transtornos alimentares, analise as afirmativas
abaixo, em seguida, assinale a alternativa correta.
I. O cuidado nutricional para as pessoas com TA
segue a mesma sequência dos demais tratamentos
nutricionais: avaliação nutricional inicial; formulação
do diagnóstico nutricional; intervenção e
acompanhamento (com reavaliações).
II. A intervenção deve ser construída junto com o
paciente e, em alguns casos, com seus familiares.
III. O cuidado nutricional das pessoas com TA deve
ser feito de forma individualizada e compreender
técnicas e procedimentos da dietoterapia (no caso da
anorexia), da educação alimentar e do
acompanhamento nutricional.