Analise as afirmativas abaixo:
1. Clostridium perfringens consegue crescer em
ambientes com valores de pH entre 5,5 e 9,0.
2. Clostridium perfringens pode apresentar um
tempo de duplicação inferior a 10 minutos em
temperaturas e condições ótimas.
3. As Salmonelas conseguem taxas específicas
de crescimento máximas em condições de pH
entre 6,5 e 7,5, considerando as demais condições ótimas de cultivo.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.