Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200367983A distribuição de refeições depende da área física disponível, da planta física e do fluxograma do serviço de alimentaçã...1457941200367983Ano: 2011Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Modelos de Distribuição de Refeições | Gestão de Serviços de AlimentaçãoA distribuição de refeições depende da área física disponível, da planta física e do fluxograma do serviço de alimentação, bem como das instalações e tipos de equipamentos. O sistema de distribuição descentralizado apresenta como característica Amenor manipulação dos alimentos. Bmenor supervisão e controle por parte do nutricionista. Cmenor alteração ou perda do paladar dos alimentos. Dmenor desperdício de áreas físicas, equipamentos e instalações. Emelhor conservação da temperatura dos alimentos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200006590Nutrição e DietéticaSegundo Accioly, I. E. et al. (2009) na gestação gemelar, o ganho de peso é variável e depende do estado nutricional pré-gestacionai da mulher, podend...Questão 457941200055745Nutrição e DietéticaAssinale a opção que não apresenta uma contraindicação para o uso de Nutrição Parenteral Periférica (NPP).Questão 457941200218730Nutrição e DietéticaA relação ideal de tempo/temperatura para a eliminação de micro-organismos patogênicos não esporulados é de:Questão 457941200291457Nutrição e DietéticaEm relação aos indivíduos vegetarianos estritos ou "vegans",qual alimento deverá ter seu consumo incentivado em virtude de sua proteína apresentar mai...Questão 457941200366311Nutrição e DietéticaEm relação aos critérios baseados nos índices P/ I, P/ E, IMC/ I e E/ I, adotados pelo Ministério da Saúde para acompanhamento do crescimento infantil...Questão 457941200474319Nutrição e DietéticaEm relação aos fatores que interferem no metabolismo dos micro-organismos, assinale a opção correta.Questão 457941200816294Nutrição e DietéticaSobre os conceitos e funcionamento do estoque em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a opção correta.Questão 457941200908437Nutrição e DietéticaAssinale a opção que apresenta um alimento ou grupo de alimentos permitido livremente no tratamento dietético de pacientes que apresentam fenilcetonúr...Questão 457941201022274Nutrição e DietéticaQual é o nome dado a bebida não fermentada, obtida da dissolução em água potável de parte comestível do vegetal ou de seu extrato, adicionada de açúca...Questão 457941201120548Nutrição e DietéticaQuais as recomendações nutricionais de energia e proteína, respectivamente, para pacientes portadores do vírus HIV e assintomáticos?