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  4. Questão 457941200369364

Para um evento de confraternização da empresa, foi escolhido o card...

📅 2024🏢 MS CONCURSOS🎯 Prefeitura de Adustina - BA📚 Nutrição e Dietética
#Técnicas de Conservação de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca MS CONCURSOS no concurso para Prefeitura de Adustina - BA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Técnicas de Conservação de Alimentos, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200369364
Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Adustina - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Para um evento de confraternização da empresa, foi escolhido o cardápio de lagarto assado. Sabendo-se que o total em quilos que precisa para atender esse evento são 250kg e que a cocção total deve ser realizada em 2 horas. Os fornos disponíveis tem a capacidade de 20kg e que levam 40 minutos para assar, quantos fornos são necessários para realizar essa preparação dentro do prazo? 
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