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Em relação a produção de geleias, qual tipo de fibra dietética é utilizada?

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457941200370139
Ano: 2024Banca: MáximaOrganização: Prefeitura de São João do Manteninha - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Reações Químicas em Alimentos | Tecnologia Alimentar | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Frutas | Dietética e Gastronomia
Em relação a produção de geleias, qual tipo de fibra dietética é utilizada?
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