A respeito da avaliação e da terapia nutricional para pacientes com...

As metodologias ativas dispensam a presença do professor em sala de aula.

Entre as recomendações dietéticas para dislipidemias, é permitida a ingestão de ácidos graxos trans em até 1% do valor calórico total.

Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. Ainda que existam outros métodos, a Avaliação Subjetiva Global Pro...

Na Idade Média, o pão de cor clara tornou-se um símbolo de status, pois era consumido pela nobreza da época.

A Estratégia Global diz que as políticas nacionais dos países relativas aos alimentos e à agricultura devem ser compatíveis com a proteção e a promoçã...

As vitaminas são micronutrientes importantes para diversas funções no organismo. Uma delas é o principal antioxidante da membrana celular, capaz de in...