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  4. Questão 457941200377686

A técnica dietética relaciona tipos de cocção e manipulação que int...

📅 2025🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de João Alfredo - PE📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de João Alfredo - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200377686
Ano: 2025Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de João Alfredo - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Dietética e Gastronomia
A técnica dietética relaciona tipos de cocção e manipulação que interferem na biodisponibilidade de nutrientes. Marque a opção que preserva vitaminas hidrossolúveis de forma avançada:
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