Acerca dos cuidados com alimentos, julgue as afirmações abaixo:
I. Os alimentos crus costumam ser mais sensíveis às condições externas, podendo estragar com
maior facilidade.
II. O alimento cozido não precisa estar devidamente embalado para ir à geladeira, somente para o
freezer.
III. Evitar o manuseio do alimento já cozido é uma boa prática para evitar contaminações.
Está correto o que se diz em: