Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200380060Com relação aos micro-organismos patogênicos de importância na contaminação dos alimentos, assinale a opção correta.1457941200380060Ano: 2013Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarCom relação aos micro-organismos patogênicos de importância na contaminação dos alimentos, assinale a opção correta. AAlimentos à base de carne bovina e de frango têm sido os principais causadores de infecção alimentar por C . perfringens.BO B.cereus tem o solo como seu principal reservatório natural, e o cozimento dos alimentos em temperaturas inferiores a 100°C pode não ser eficaz para a destruição de todos os seus esporos.CCereais, mel e enlatados são os principais alimentos causadores da listeriose.D0 botulismo é um exemplo de intoxicação alimentar, e seu período de incubação varia de 6 a 12 horas. EA Shigela é um bacilo gram-negativo e formador de esporos . ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200055745Nutrição e DietéticaAssinale a opção que não apresenta uma contraindicação para o uso de Nutrição Parenteral Periférica (NPP).Questão 457941200202925Nutrição e DietéticaDentre as opções abaixo, assinale aquela que NÃO apresenta um dos fatores alimentares desencadeantes da enxaqueca.Questão 457941200255660Nutrição e DietéticaCom o objetivo de suprimir o crescimento gastrintestinal de Candida albicans, aconselha-se evitar o consumo de carboidratos simples e incluir na dieta...Questão 457941200366311Nutrição e DietéticaEm relação aos critérios baseados nos índices P/ I, P/ E, IMC/ I e E/ I, adotados pelo Ministério da Saúde para acompanhamento do crescimento infantil...Questão 457941200371553Nutrição e DietéticaQue suplemento tem efeitos importantes no estado de recuperação pós exercido, pois auxilia a remoção da amônia do sistema circulatório, além de estimu...Questão 457941200721611Nutrição e DietéticaCom relação aos termos usados habitualmente na cozinha, é correto afirmar queQuestão 457941201590480Nutrição e DietéticaEm relação à obesidade correlacione as substâncias às suas respectivas ações e assinale a opção que apresenta a sequência correta.SUBSTÂNCIAS I - cort...Questão 457941201928805Nutrição e DietéticaDe acordo com dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), os cortes suínos que apresentam equivalência ou vantagem, com relação ao t...Questão 457941201939402Nutrição e DietéticaPacientes submetidos à gastroplastia redutora com bypass gástrico Y-de-RouxQuestão 457941202032850Nutrição e DietéticaQual é a quantidade diária recomendada de ingestão de ácido-docosa-hexaenoico (DHA) durante a gestação?