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  4. Questão 457941200385935

A RDC nº 275/2002 dispõe sobre o Regulamento técnico de procediment...

📅 2025🏢 Unesc🎯 Prefeitura de Maracajá - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca Unesc no concurso para Prefeitura de Maracajá - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200385935
Ano: 2025Banca: UnescOrganização: Prefeitura de Maracajá - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
A RDC nº 275/2002 dispõe sobre o Regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados aplicados aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos e apresenta a Lista de verificação das boas práticas de fabricação para esses estabelecimentos. Acerca das definições presentes na Resolução RDC nº 275/2002, marque a alternativa CORRETA: 
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