Após receber o diagnóstico de doença hepática crônica,
Carlos se apresenta em uma unidade hospitalar com queixa
de cansaço constante, perda de peso não intencional e
edema abdominal. Os exames laboratoriais indicam níveis
elevados de bilirrubina e transaminases hepáticas.
Considerando que Carlos está com 40 anos, a principal
recomendação dietética para este paciente com doença
hepática crônica é:
A Aumentar a ingestão de proteínas de origem animal para
melhorar a função hepática, em pacientes com doença hepática
crônica, é necessário controlar a ingestão de proteínas para
evitar a sobrecarga do fígado e o desenvolvimento de
encefalopatia hepática.
B Recomendar uma dieta com alimentos ricos em cálcio e
vitamina D, sem considerar a ingestão de proteínas, embora o
cálcio e a vitamina D sejam importantes, a dieta deve ser
equilibrada e incluir a ingestão de proteínas adequadas para
evitar a caquexia hepática.
C Prescrever uma dieta hipocalórica com restrição de
proteínas e aumento de carboidratos para preservar a função
hepática, a restrição de proteínas não é indicada para a maioria
dos pacientes com doença hepática crônica, a não ser que haja
encefalopatia hepática.
D Iniciar uma dieta com alto teor de sódio e líquidos para
melhorar o volume sanguíneo e reduzir o edema, a ingestão de
sódio deve ser restrita para evitar retenção de líquidos, e a dieta
deve ser cuidadosamente balanceada em sódio e líquidos.
E Iniciar uma dieta com restrição total de carboidratos para
melhorar a função hepática, a restrição de carboidratos pode
ser prejudicial, pois o fígado precisa de glicose para suas
funções metabólicas.