O Capítulo 5 do Guia Alimentar para a População Brasileira discorre sobre a
compreensão e a superação de obstáculos nas escolhas de uma alimentação saudável. Em relação a
esse capítulo, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O Guia emprega termos como “prefira” e não “faça” e “na maior partes das vezes” em vez de
“sempre”. Evita também dizer “coma tantas porções deste ou daquele alimento”, até porque são
praticamente infinitas as combinações e quantidades de alimentos que podem resultar em uma
alimentação saudável.
( ) É crescente a quantidade de matérias na televisão, rádio, revistas e internet com informações e
recomendações sobre alimentação e saúde. É louvável disponibilizar essas informações, pois
orientam a população pela escolha de alimentos de mais fácil preparação.
( ) Alimentos ultraprocessados são encontrados em toda parte, sempre acompanhados de muita
propaganda, descontos e promoções, enquanto alimentos in natura ou minimamente processados
nem sempre são comercializados em locais próximos às casas das pessoas.
( ) Embora legumes, verduras e frutas possam ter preço superior ao de alguns alimentos
ultraprocessados, o custo total de uma alimentação baseada em alimentos in natura ou
minimamente processados ainda é menor no Brasil do que o custo de uma alimentação baseada
em alimentos ultraprocessados.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: