Sobre o peso, é INCORRETO afirmar que:

Para cortar carne e vegetais:

Sobre as enzimas envolvidas na digestão, é INCORRETO afirmar que:

Julgue as seguintes afirmativas sobre a vitamina A: I. A vitamina A (retinol) é nutriente essencial, necessário em pequenas quantidades em humanos par...

Quando se cozinha vegetais, deve-se usar pequena quantidade de água fervente e conservar a panela tampada:

Sobre a evolução da alimentação complementar a partir dos 6 meses assinale a afirmativa INCORRETA:

Estima-se que 2 bilhões de pessoas ao redor do mundo continuam com risco de deficiência de iodo. A maioria encontra-se nos países em desenvolvimento, ...

Os indivíduos dependentes de álcool, cuja alimentação é geralmente deficiente, podem sofrer de beribéri e escorbuto, provocados respectivamente pela d...

Sobre a necessidade de suplementação de micronutrientes na gravidez, é INCORRETO afirmar que:

As verduras devem ser lavadas:

O número de adeptos da alimentação vegetariana é crescente em todo o mundo. Alguns vegetarianos, principalmente os estritos, podem ter deficiência de ...