Sobre os caldos, é impertinente afirmar:

No que se refere ao estudo dos açúcares, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – A cristalização é diretamente...

São recomendações da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e Associação Brasileira de Nutrologia para cirurgias de ressecção intestina...

Qual das alternativas abaixo completa a seguinte definição: “A _______________ ocupa posição estratégica para a prevenção e controle dos problemas ali...

O Guia Alimentar para a População Brasileira, um dos instrumentos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, promove a alimentação saudável com b...

Dentro do processo de nutrição, como é definida especificamente a etapa que possui as seguintes características: “utilização dos nutrientes para armaz...

Um paciente com doença renal crônica (DRC) estágio 4 precisa seguir uma dieta específica para reduzir a progressão da doença. Considere a recomendação...