Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200398804O Ponto de Controle tem o papel de alertar um ponto de destaque, mas não representa local ou processo de estudo e contro...1457941200398804Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Tupanatinga - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Coordenação e Supervisão | Gestão de Serviços de AlimentaçãoTexto associadoJulgue o item que se segue. O Ponto de Controle tem o papel de alertar um ponto de destaque, mas não representa local ou processo de estudo e controle maior. Porém, dependendo das condições, um Ponto de Controle pode se tornar um Ponto Crítico de Controle com o tempo.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200052441Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Refogar é a técnica de fritar um alimento com pouca gordura e em baixa temperatura.Questão 457941200248405Nutrição e DietéticaA regionalização da saúde implica necessariamente em uma divisão do território em regiões administrativas, cada uma delas responsável por gerir os ser...Questão 457941200526371Nutrição e DietéticaAs características organolépticas dos alimentos são apenas uma questão estética e não afetam seu valor nutricional.Questão 457941200530886Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.O hiperinsulinismo e a resistência celular à insulina ocasiona excesso de glicose no sangue, causa hipertensão, diabetes, e...Questão 457941200757968Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue. Em uma fábrica de processamento de carne, os funcionários devem seguir estritamente os procedimentos de lavagem das mãos a...Questão 457941201448971Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Na secagem ao sol, os alimentos são colocados em bandejas e expostos ao sol. É um processo rápido, leva poucas horas para f...Questão 457941201651991Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Quando marinamos um alimento, colocamos o fogo em temperatura alta e mexemos constantemente o alimento para termos uma rápi...Questão 457941201682938Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.Os carboidratos são encontrados em três formas: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são as ...Questão 457941201918677Nutrição e DietéticaO desenvolvimento socioemocional não possui relação com o crescimento físico.Questão 457941202005336Nutrição e DietéticaA desnutrição proteico-calórica pode levar a problemas de crescimento, debilitação do sistema imunológico e dificuldades de aprendizagem.