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A respeito dos indicadores bioquímicos na avaliação do estado nutricional, assinale a alternativa ERRADA.
A Resolução-RDC nº 216/2004 é a resolução que estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Como deve ser a estrutura física da cozinha de...
A dietoterapia nas dislipidemias deverá considerar o tipo de alteração lipídica e os fatores metabólicos associados. Em relação aos fatores dietéticos...
Assinale a alternativa que apresenta um direito do Nutricionista, de acordo com o Código de Ética da profissão.
Em situações inevitáveis quando a mãe tem que oferecer leite de vaca para a criança com menos de 4 meses de idade e o profissional precisa orientar a ...
A intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus é uma das doenças transmitidas por alimentos (DTA) mais comuns no Brasil. O seu principal reservatór...
Em relação ao Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), considere as afirmativas abaixo. I. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrici...
A Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG) é um método baseado na história de perda de peso, de tecido adiposo e muscular, alteração do consumo d...
Sobre o leite materno, marque a alternativa correta.
São categorias de compostos químicos encontradas nos alimentos: I. toxinas naturais, como é o caso do ácido cianídrico na mandioca e de alguns alcaloi...
Relacione a primeira coluna com a segunda.(1) desnutrido pregresso(2) desnutrido crônico evolutivo(3) desnutrido atualAgora encontre a sequência certa...