Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200402083Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com os alimentos devem estar de acordo com o estabelecido pel...1457941200402083Ano: 2024Banca: CETAPOrganização: Prefeitura de Castanhal - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoOs equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com os alimentos devem estar de acordo com o estabelecido pela legislação e devem obedecer aos seguintes critérios, exceto:Aser resistentes às operações de limpeza e desinfecção.Bser passíveis à corrosão.Cser de material que não transmita odores e sabores.Dser de material atóxico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200176747Nutrição e DietéticaSobre o a desnutrição, ainda prevalente no nosso país, assinale a alternativa correta:Questão 457941200277952Nutrição e DietéticaO serviço de alimentação de um hospital é destinado ao fornecimento de refeições aos pacientes e funcionários e apresenta algumas metas, como, por exe...Questão 457941200469625Nutrição e DietéticaAs deficiências nutricionais estão atreladas ao baixo consumo de micronutrientes, vitaminas e minerais, necessários para a manutenção do organismo. Al...Questão 457941200509026Nutrição e DietéticaA gravidez na adolescência é um problema de saúde pública. Um estado nutricional precário contribui para algumas deficiências. Marque a alternativa qu...Questão 457941200528992Nutrição e DietéticaSobre a disposição dos produtos na área de armazenamento de uma Unidade de alimentação, pode-se afirmar que:Questão 457941200720719Nutrição e DietéticaSão recomendações de ganho ponderal gestacional, considerando o estado nutricional inicial, exceto:Questão 457941200836121Nutrição e DietéticaExistem diferentes tecnologias de conservação aplicadas à segurança de alimentos, nesse sentido, assinale a alternativa correta.Questão 457941201158451Nutrição e DietéticaSobre química dos alimentos, assinale a alternativa correta.Questão 457941201828979Nutrição e DietéticaToda empresa deve contar em seu quadro funcional com colaboradores capacitados para recebimento, inspeção e armazenamento adequado de matérias-primas,...Questão 457941201921420Nutrição e DietéticaAs complicações relacionadas à hipertensão arterial primária ou crônica pré-existente na gestação são maior causa de morbidade e mortalidade materna e...