Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200409535Em relação aos vários agentes causadores de doenças no homem que podem ser transmitidos pelos alimentos, assinale a alte...1457941200409535Ano: 2013Banca: AOCPOrganização: Prefeitura de Paranavaí - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarEm relação aos vários agentes causadores de doenças no homem que podem ser transmitidos pelos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA. AFungos toxigênicos BToxinas naturais de plantas e de animais (alcaloides, histamina) CProdutos químicos (metais pesados, pesticidas). DBactérias gênero Rhizobium (raízes de leguminosas como: o feijão, a soja e a lentilha) EParasitas (amebas, helmintos). ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200120573Nutrição e DietéticaQuais os requisitos diários de minerais como o Sódio, o Cloro e o Ferro, para adultos saudáveis?Questão 457941200434860Nutrição e DietéticaÉ importante nunca descongelar carnes à temperatura ambiente. Recomenda-se que o tempo de manipulação de produtos perecíveis em temperatura ambiente n...Questão 457941200626495Nutrição e DietéticaQual é a recomendação nutricional diária de fibras totais, para mulheres de 31-50 anos?Questão 457941200777683Nutrição e DietéticaDe acordo com a recomendação de proteína estabelecida pela SBAN (Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1990) para homens e mulheres com idad...Questão 457941200911747Nutrição e DietéticaEstá bem estabelecido que a maioria dos microrganismos desenvolve-se melhor em valores de pH próximos a 7,0 (6,6-7,5). Em geral, as bactérias multipli...Questão 457941201124511Nutrição e DietéticaAlém de fundamental para a formação de ossos e dentes, o cálcio exerce outras funções no organismo. Entretanto, a ingestão excessiva desse mineral pod...Questão 457941201472152Nutrição e DietéticaQual das seguintes recomendações está de acordo com as DRIs (Dietary Reference Intake), em relação à ingestão diária de Folato pelas gestantes?Questão 457941201759779Nutrição e DietéticaA hemocromatose é uma doença do metabolismo do ferro que leva à absorção excessiva do mineral. A origem da disfunção é um defeito no braço curto do cr...Questão 457941201772495Nutrição e DietéticaO selênio é necessário para o crescimento normal, fertilidade e prevenção de uma grande variedade de doenças. É um nutriente essencial intimamente rel...Questão 457941202030508Nutrição e DietéticaA nutrição esportiva representa um dos elementos fundamentais para garantir um desempenho atlético de qualidade. A orientação nutricional proporciona ...