///
Sobre a nutrição do indivíduo idoso, marque a alternativa correta:
Para o cozinheiro garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, para que não ocorra nenhum risco de contaminação alimentar, propag...
Um idoso cujo peso corporal é 56 kg e a altura 1,65 metros, pode ser diagnosticado como:
A Norma Operacional Básica do Sistema Único de Saúde - NOB-SUS de 1996; tratou da reordenação do modelo de atenção à saúde. A respeito do assunto, mar...
A intolerância alimentar depende de suscetibilidade individual, e não de mecanismos imunológicos. No grupo das intolerâncias alimentares, destacam-se ...
A respeito do pacto pela vida, identifique a prioridade que tem como um de seus objetivos - promover medidas concretas pelo hábito da alimentação saud...
A RDC nº 216 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, orienta que durante a produção dos alimentos:
A terapia nutricional consiste na administração de fórmulas de nutrientes por via enteral ou parenteral com a finalidade de manter ou restaurar o esta...
Identifique uma prática correta da higiene do manipulador de alimentos:
Qual dos cortes apresentados abaixo é considerado corte a Julienne ou Juliana?