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A listeriose é causada por um microrganismo que se encontra amplamente disseminado na natureza e tem sido isolado do sol...

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457941200412676
Ano: 2018Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: UFOBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia Alimentar

A listeriose é causada por um microrganismo que se encontra amplamente disseminado na natureza e tem sido isolado do solo, de fezes humanas e de animais, podendo, eventualmente, contaminar os alimentos. Sobre esse assunto, julgue o item a seguir.


A infecção no homem não é comum, mas ocorre mais frequentemente no período neonatal, durante a gravidez, nos idosos ou pacientes imunodeprimidos.

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