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Sobre os ácidos graxos insaturados, indique a alternativa correta:
As dietas veganas excluem todos os produtos de origem animal. Qual é uma preocupação nutricional comum associada a esse tipo de dieta:
Assinale de forma correta a prática para evitar a contaminação cruzada durante o manuseio de alimentos.
Quais são os serviços de alimentação abrangidos pelo regulamento técnico que trata das boas práticas de armazenamento de alimentos:
Sobre os lipídeos, assinale a alternativa errada:
De acordo com o código de ética do profissional nutricionista, assinale a alternativa que apresenta um dos princípios fundamentais que se encontra des...
Fatores extrínsecos na higiene de alimentos:
Quais são os espaços institucionais nos setores públicos que podem ser estimulados para ações intersetoriais de EAN:
Assinale de forma correta a principal diferença entre grelhar e assar alimentos.
Sobre proteínas, indique a alternativa incorreta: