Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200415953A relação entre o nutricionista e o paciente deve ser fundamentada em princípios éticos, com respeito e confiança. Consi...1457941200415953Ano: 2025Banca: IBFCOrganização: SES-SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Legislação Profissional em NutriçãoA relação entre o nutricionista e o paciente deve ser fundamentada em princípios éticos, com respeito e confiança. Considerando o código de ética profissional, assinale a alternativa correta quanto à atitude profissional do nutricionista.AIgnorar as preferências alimentares do paciente se forem contrárias às recomendações nutricionais que o profissional acredita ser o ideal para a população em questãoBPromover uma comunicação aberta e sigilosa, ouvindo as preocupações e as preferências do paciente, visando uma alimentação saudável e pautada nas diretrizes nutricionaisCPriorizar resultados rápidos, sem considerar a saúde de longo prazo do indivíduo, uma vez que o desejo de perda de peso do paciente é o maior foco da dietaDPrescrever dietas sem escutar as necessidades e as condições de saúde do paciente, desde que ele siga as orientações do nutricionista à riscaResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200091096Nutrição e DietéticaO Regulamento Técnico sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados se aplica à rotulagem nutricional dos alimentos produzidos e comercializados,...Questão 457941200136633Nutrição e DietéticaOs serviços de alimentação devem especificar os critérios para avaliação e seleção dos fornecedores de matérias-primas, ingredientes e embalagens. O t...Questão 457941200223648Nutrição e DietéticaNa nutrição, vegetariano significa não se alimentar de nenhum tipo de carne e nem de produtos feitos com carne. Quanto à deficiência de vitaminas e mi...Questão 457941201242131Nutrição e DietéticaO cardápio é o principal “instrumento” de trabalho do nutricionista. A partir dele, é articulada a adequação da ingestão de nutrientes, favorecendo os...Questão 457941201287496Nutrição e DietéticaO arroz é um alimento básico da alimentação de diversos povos, havendo vários tipos desse cereal, com uso em diversas preparações culinárias. Relacion...Questão 457941201596025Nutrição e DietéticaSobre as recomendações nutricionais perioperatórias do paciente cirúrgico, assinale a alternativa correta.Questão 457941201680420Nutrição e DietéticaLeia o texto abaixo que trata de um dos tipos de serviço de alimentação existentes. “___________ é empresa especializada na preparação de alimentação ...Questão 457941201849669Nutrição e DietéticaHá no mercado diferentes papinhas industrializadas de frutas ou de legumes, verduras, carnes, cereais e feijão que são destinadas a crianças com idade...Questão 457941202002267Nutrição e DietéticaAs hortaliças podem sofrer modificações na cor quando submetidas à cocção devido aos pigmentos presentes no alimento. Conhecer as propriedades do pigm...Questão 457941202036711Nutrição e DietéticaA queda na concentração sérica das proteínas de síntese hepática sugere diminuição da sua biossíntese em virtude do limitado suprimento de substrato e...