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A preexistência de microrganismos em alimentos é um fator para aumento de carga microbiana e pode gerar contaminação dos...

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457941200416088
Ano: 2019Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Uberlândia - MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Microbiologia Veterinária
A preexistência de microrganismos em alimentos é um fator para aumento de carga microbiana e pode gerar contaminação dos produtos. Vários microrganismos podem estar presentes nos alimentos, gerando danos à saúde do consumidor, como o caso de algumas bactérias.
Com relação a esses microrganismos, assinale a alternativa incorreta.
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