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As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) têm como objetivo fornecer refeições equilibradas, dentro de normas dietétic...

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457941200419009
Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Sertãozinho - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação
As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) têm como objetivo fornecer refeições equilibradas, dentro de normas dietéticas e de segurança alimentar, de forma a atender às necessidades nutricionais dos consumidores, com respeito ao orçamento da instituição.


Com base na gestão dessas unidades, assinale a alternativa correta. 
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