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O nutricionista em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é re...

📅 2025🏢 CEV-URCA🎯 Prefeitura de Brejo Santo - CE📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca CEV-URCA no concurso para Prefeitura de Brejo Santo - CE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200419532
Ano: 2025Banca: CEV-URCAOrganização: Prefeitura de Brejo Santo - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação
O nutricionista em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é responsável por garantir que a alimentação seja segura e adequada. Para isso, é feita a ficha técnica de preparo (FTP). Marque a alternativa correta sobre qual informação é fundamental na ficha técnica de preparo em uma UAN:
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