Na reunião sobre a construção da sede definitiva d...

Q: Na reunião sobre a construção da sede definitiva de uma empresa de Engenharia, um profissional de nutrição foi consultado para opinar, na planta, sobre a melhor localização para construir uma Unidade

A) na cobertura do prédio, longe do fluxo de pessoas e serviços oferecidos pela empresa; | B) nos últimos andares do prédio para um maior distanciamento das atividades de rotina da empresa, assegurando maior qualidade higiênico-sanitária na produção das refeições. | C) no andar térreo, voltada para o nascente, situada na esquina do prédio; | D) na cobertura do prédio, pois, por ser um lugar mais tranquilo, oferece um ambiente mais adequado para a realização das refeições; | E) nos andares intermediários do prédio, para facilitar o acesso dos usuários à U.A.N.;

457941200419756

Ano: 2014Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Osasco - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e Funcional

Na reunião sobre a construção da sede definitiva de uma empresa de Engenharia, um profissional de nutrição foi consultado para opinar, na planta, sobre a melhor localização para construir uma Unidade de Alimentação (U.A.N.) no prédio da empresa. Ela respondeu que a U.A.N. deve ser localizada:

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