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Pedro resolveu montar um disk pizza , um modelo de nnegócioque envolve funções de manufatura e serviços ao mesmo tempo.
Considerando essa situação hipotética, julgue o item a seguir, com relação à gestão do sistema de produção.
No negócio de Pedro, a gestão da demanda deve identificar a demanda do mercado pelo serviço de disk pizza e o volume de pizzas que deverá ser vendido mensalmente para a sustentabilidade do negócio.