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Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para SLU-DF. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Engenharia de Produção e Otimização, especificamente sobre Gestão da Produção.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Pedro resolveu montar um disk pizza , um modelo de nnegócioque envolve funções de manufatura e serviços ao mesmo tempo.
Considerando essa situação hipotética, julgue o item a seguir, com relação à gestão do sistema de produção.
No negócio de Pedro, a gestão da demanda deve identificar a demanda do mercado pelo serviço de disk pizza e o volume de pizzas que deverá ser vendido mensalmente para a sustentabilidade do negócio.