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  4. Questão 457941200423534

Julgue o item a seguir, referente a frutas e hortaliças minimamente...

📅 2025🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 EMBRAPA📚 Agronomia
#Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para EMBRAPA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Agronomia, especificamente sobre Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200423534
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários

Julgue o item a seguir, referente a frutas e hortaliças minimamente processadas. 


A qualidade de frutas e hortaliças minimamente processadas é uma combinação de diferentes variáveis, que incluem frescor, cor, aparência, estrutura, textura, sabor e valor nutricional. 

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