O estoque de alimentos secos, alimentos não per...

Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: Câmara de Acrelândia - AC Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação

O estoque de alimentos secos, alimentos não perecíveis, como arroz, feijão, farinhas e açúcar, devem:

I. ser separados dos produtos de limpeza.

II. ser mantidos em embalagem primária original.

III. ter contato com o chão ou com as paredes.

IV. possibilitar a circulação de ar entre os produtos.

V. ser mantidos em temperatura de no mínimo 4ºC.

Estão CORRETAS apenas:

II e III.

I, II e IV.

I, III e IV.

III, IV e V.

I e V.

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O estoque de alimentos secos, alimentos não perecíveis, como arroz, feijão, farinhas e açúcar, devem: I. ser separados d...