Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200427933De acordo com as legislações brasileiras vigentes sobre administração de serviços de alimentação e lactário, qual aspect...1457941200427933Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: FSPSSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de AlimentaçãoDe acordo com as legislações brasileiras vigentes sobre administração de serviços de alimentação e lactário, qual aspecto é essencial para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos oferecidos? ARealização de cursos de capacitação para os funcionários em primeiros socorros.BManutenção de uma área física limpa e bem organizada.CInstalação de equipamentos de alta tecnologia para preparo dos alimentos.DUtilização de embalagens atrativas e de fácil manuseio para os produtos.EContratação de supervisores com vasta experiência na área de alimentação.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200118035Nutrição e DietéticaNo que tange às interações fármaco-nutriente, mais precisamente sobre o metabolismo dos minerais, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a al...Questão 457941200147660Nutrição e DietéticaA Terapia de Nutrição Enteral é definida como um conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do pacien...Questão 457941200306090Nutrição e DietéticaSabe-se que os monossacarídeos são os chamados açúcares simples, e não podem ser hidrolisados a compostos mais simples, solúveis em água e transportad...Questão 457941200504287Nutrição e DietéticaOs probióticos, prebióticos ou mesmo os simbióticos podem ser utilizados em algumas enfermidades do aparelho digestório, principalmente aquelas em que...Questão 457941200921734Nutrição e DietéticaUma nutricionista está avaliando o estado nutricional de um grupo de idosos em uma instituição de longa permanência. Para garantir uma avaliação abran...Questão 457941201045118Nutrição e DietéticaDe acordo com a segunda Edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, qual a nova classificação dos alimentos?Questão 457941201219275Nutrição e DietéticaConsiderando uma intervenção nutricional dietoterápica realizada para um paciente com doença celíaca, qual das alternativas abaixo apresenta alimentos...Questão 457941201603287Nutrição e DietéticaA deterioração de alimentos pode ser desencadeada por fatores físicos, químicos ou biológicos. São exemplos de deterioração de alimentos por agentes b...Questão 457941201637261Nutrição e DietéticaCom relação às indicações para uso da Terapia Nutricional Enteral, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – É indica...Questão 457941201905626Nutrição e DietéticaA Resolução Conselho Federal de Nutricionistas Nº 599, de 25 de Fevereiro de 2018 aprovou o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, no qual o p...