Segundo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 216/2004, o Manual de Boas Práticas é um documento que descreve as o...

A Lei n.º 6.583/1978 cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula seu funcionamento e dá outras providências e o Decreto n.º 84.444...

As pessoas jurídicas participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), mediante prestação de serviços próprios ou de terceiros, deverão a...

Assinale a alternativa que contraria o disposto no Capítulo V da Resolução CFN n° 356/2004, intitulado "Dos Processos".

A respeito das resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), julgue o item subsequente.A prescrição de preparações magistrais e de fitoteráp...

Na produção de alimentos, quando a higienização não ocorre apropriadamente, podem se formar biofilmes a partir da adesão de microrganismos a resíduos ...

Acerca de conceitos em nutrição básica, julgue o item a seguir.Os ácidos graxos insaturados possuem duplas ligações entre os carbonos, divididos em mo...

Com relação à microbiologia de alimentos e a doenças transmitidas por alimentos, julgue o item subsequente.Os alimentos in natura possuem uma microbio...

O Brasil é um país com imenso potencial de ingredientes e riqueza de preparos típicos. A respeito da gastronomia brasileira e de seus ingredientes e r...

Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o ite...

Considerando as Resoluções do CFN, julgue o item.No relacionamento virtual com o paciente, o nutricionista deverá dar ciência ao cliente de que a tele...