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Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca Avança SP no concurso para Prefeitura de Americana - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alergias e Intolerâncias Alimentares, Terapia Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Com relação à dietoterapia, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – Trabalha com conceito de coletividade.
II – Não leva em conta a enfermidade, mas apenas as características dos alimentos.
III – Uma das finalidades é corrigir deficiências.