Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200436870Nos pacientes obesos, observa-se maior ingestão de alimentos que podem ser relacionados com a lipogênese e ganho de peso...1457941200436870Ano: 2018Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Rio Branco - ACDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Distúrbios AlimentaresNos pacientes obesos, observa-se maior ingestão de alimentos que podem ser relacionados com a lipogênese e ganho de peso, por possuírem:Aalto índice glicêmico.Belevado teor de fibras.Cefeito laxante.Delevado teor de proteínas.Eefeito constipante.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200051147Nutrição e DietéticaConsidere que você está fiscalizando um serviço de alimentação para coletividades, credenciado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), e as r...Questão 457941200317692Nutrição e DietéticaA nutrição enteral, entendida como um conjunto de procedimentos empregados para manutenção ou recuperação do estado nutricional, pode ser indicada no ...Questão 457941200579916Nutrição e DietéticaPara realizar o diagnóstico nutricional são utilizados métodos diretos e indiretos. Estabeleça a correta correspondência entre as colunas I e II. Colu...Questão 457941200678588Nutrição e DietéticaO açaí é um fruto típico da região amazônica, no qual ganhou atenção internacional por suas propriedades funcionais. Em sua composição existem compost...Questão 457941200690380Nutrição e DietéticaSobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, responda. É pr...Questão 457941200849208Nutrição e DietéticaQual dos seguintes métodos é mais apropriado para avaliar a distribuição de gordura corporal em um indivíduo?Questão 457941201022911Nutrição e DietéticaO local de armazenamento dos alimentos do serviço de nutrição e dietética deve ficar entre as seguintes áreas:Questão 457941201050430Nutrição e DietéticaEm relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.Questão 457941201232896Nutrição e DietéticaPara evitar acidentes pessoais e coletivos é preciso estar atento. Que tipo de luva deve ser usada ao manipular panelas ou utensílios quentes?Questão 457941201743982Nutrição e DietéticaSegundo a RDC nº216/2004, os óleos e gorduras utilizados no preparação dos alimentos podem ser aquecidos a temperaturas não superiores a: