Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200437364Segurança Alimentar e Nutricional é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de quali...1457941200437364Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Santa Leopoldina - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva | Sistema Nacional de Segurança Alimentar e NutricionalSegurança Alimentar e Nutricional é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares:AViáveis economicamente que resguardem as tradições culturais, sem se misturar com outras culturas, independentemente de sua sustentabilidade ambiental.BViáveis economicamente, independentemente de sua sustentabilidade ambiental, pois a população brasileira, em sua maioria, não tem condições financeiras.CPromotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis.DPromotoras de saúde que resguardem as tradições culturais, sem se misturar com outras culturas, e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200006603Nutrição e DietéticaAo fritar alimentos, espera-se que, ao final do cozimento, eles estejam:Questão 457941200269583Nutrição e DietéticaQuanto à prevenção da obesidade na infância, analisar os itens abaixo: I. Avaliar e monitorar o peso e a estatura da criança, calculando apenas o seu ...Questão 457941200460795Nutrição e DietéticaAssinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE: A _________ também é conhecida como enterite regional, ileíte granulomatosa e ile...Questão 457941200600423Nutrição e DietéticaEm conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e PIQ’s, sobre a inspeção sanitária, assinalar ...Questão 457941200979393Nutrição e DietéticaConforme a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 – Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e PIQ’s, são diretrizes para o estabelecimento de boas prá...Questão 457941200993156Nutrição e DietéticaEm relação ao processo de sanitização da cozinha, assinalar a alternativa que apresenta um dos itens que deve ser higienizado com frequência diária:Questão 457941201043663Nutrição e DietéticaA contaminação microbiológica dos alimentos de origem animal leva à putrefação, e dos alimentos de origem vegetal à fermentação. Essas reações degrada...Questão 457941201289342Nutrição e DietéticaDe acordo com o Ministério da Saúde, sobre o aleitamento materno, assinalar a alternativa INCORRETA:Questão 457941201654946Nutrição e DietéticaSobre a Terapia Nutricional em pacientes hospitalizados com covid-19, analisar os itens abaixo: I. É recomendada a realização da triagem nutricional n...Questão 457941202035093Nutrição e DietéticaO preparo adequado de carnes com fibras resistentes exige técnicas que permitam alcançar textura macia e sabor acentuado. O cozimento lento, quando re...