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  4. Questão 457941200438707

O controle de validade é muito importante para melhorar a segurança...

📅 2024🏢 AMEOSC🎯 Prefeitura de Paraíso - SC📚 Nutrição e Dietética
#Técnicas de Conservação de Alimentos#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de Paraíso - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Técnicas de Conservação de Alimentos, Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200438707
Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Paraíso - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação | Tecnologia Alimentar
O controle de validade é muito importante para melhorar a segurança dos alimentos.

Sobre esse tema, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:


(__)Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser guardados em recipientes limpos e identificados com data de validade.

(__)Produtos com prazo de validade vencido não devem ser utilizados no preparo de alimentos.

(__)Alimentos preparados que serão armazenados no freezer ou na geladeira não precisam ser identificados com data de validade.

(__)Os alimentos que serão transportados não podem ser identificados com data de validade.


A sequência correta, de cima para baixo é: 
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