Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200440115A desnutrição é uma depleção grave de qualquer um dos nutrientes essenciais, existem duas formas de desnutrição protéico...1457941200440115Ano: 2024Banca: IVINOrganização: Prefeitura de Curuçá - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Desnutrição e Deficiências NutricionaisA desnutrição é uma depleção grave de qualquer um dos nutrientes essenciais, existem duas formas de desnutrição protéico-energética grave o marasmo e o Kwashiorkor. São características do Kwashiorkor:ACriança sem edema, fígado diminuído e gorduroso, pele com rachaduras e descamadas.BCriança com edema, cabelo fino e descolorido, diarréia e fígado aumentado.CCriança com edema, coração atrofiado, cérebro diminuído e baixa glicemia.DCriança sem edema, perda do tecido adiposo, cabelo grosso e constipação.ECriança com edema, cabelo fino, coração atrofiado e vômitos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200013989Nutrição e DietéticaO método pelo qual um cozinheiro aquece ou coze um alimento a uma temperatura suave, pondo o recipiente que o contém dentro de outro recipiente com ág...Questão 457941200205158Nutrição e DietéticaA água é a substância mais abundante na Terra e no organismo, essencial para a vida, afinal todos os processos metabólicos ocorrem em meio aquoso. O e...Questão 457941200532775Nutrição e DietéticaConsiderando os tipos de alimentos existentes na natureza, aqui classificados de acordo com o critério da nutrição, estabeleça a correta associação en...Questão 457941200962919Nutrição e DietéticaDos indicadores que o nutricionista usa em Unidade de Alimentação e Nutrição, a medida de Índice de Sobra Limpa é a que avalia a eficiência do serviço...Questão 457941201032527Nutrição e DietéticaSegundo a Resolução RDC n° 216, de 15/9/2004, do Ministério da Saúde/Agência Nacional de Vigilância Sanitária, boas práticas são procedimentos que dev...Questão 457941201281371Nutrição e DietéticaJulgue as proposições a seguir: 1. Preparar dietas especiais de acordo com a prescrição. 2. Sugerir produtos a serem adquiridos ou requisitados visand...Questão 457941201410525Nutrição e DietéticaO envelhecimento é um fenômeno biológico natural, no qual ocorrem, alterações fisiológicas, anatômicas, bioquímicas e comportamentais. Com relação a n...Questão 457941201495343Nutrição e DietéticaApós o consumo de uma refeição escolar composta por arroz, frango assado, legumes cozidos e suco de frutas natural, um surto de doença ocorreu em uma ...Questão 457941201777041Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que não apresenta contraindicações a terapia nutricional enteral?Questão 457941201943161Nutrição e DietéticaJussara, que é cozinheira hospitalar, foi alertada pela nutricionista de que um paciente da Enfermaria B do hospital é intolerante ao glúten. Isto sig...