Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200444173No armazenamento de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar, a adoção de boas práticas evita contaminações e d...1457941200444173Ano: 2025Banca: DECORPOrganização: Prefeitura de Porto Walter - ACDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de AlimentaçãoNo armazenamento de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar, a adoção de boas práticas evita contaminações e desperdícios. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta: AProdutos secos e perecíveis podem ser armazenados juntos, desde que estejam em embalagens fechadas, para otimizar o espaço disponível no estoque.BItens de limpeza e alimentos podem ser guardados na mesma prateleira, desde que estejam devidamente identificados, garantindo eficiência na organização.CO armazenamento pode ser feito diretamente no chão, desde que os alimentos estejam embalados, para facilitar a ventilação do ambiente. DOs alimentos devem ser organizados conforme o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), garantindo o uso prioritário dos produtos com validade mais próxima. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200028529Nutrição e DietéticaSobre a prevenção de acidentes na cozinha escolar, analise as afirmativas: I - A utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), como luvas ...Questão 457941200073507Nutrição e DietéticaNa nutrição materno-infantil, a biodisponibilidade de nutrientes adquire importância crucial, especialmente durante a gestação. Qual fator pode aument...Questão 457941200582085Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas sobre as necessidades nutricionais na nutrição enteral e marque V para verdadeiro e F para falso: ( ) A escolha do tipo de dieta e...Questão 457941200710492Nutrição e DietéticaConsidere as afirmações sobre a abordagem de educação alimentar e nutricional em diferentes ciclos de vida: I – No contexto escolar, a participação do...Questão 457941200939475Nutrição e DietéticaUm paciente internado com diagnóstico de síndrome do intestino curto apresenta dificuldades na absorção de nutrientes e sinais clínicos de desnutrição...Questão 457941201019360Nutrição e DietéticaQual o principal mecanismo entre os que são propostos para explicar como os PUFAs ômega-3 influenciam de forma significativa a redução na incidência d...Questão 457941201313558Nutrição e DietéticaNa avaliação do estado nutricional de um idoso, um dos principais indicadores antropométricos utilizados é:Questão 457941201388973Nutrição e DietéticaAo formular dietas para pacientes com insuficiência renal crônica, o nutricionista deve equilibrar proteínas, eletrólitos e fluidos. De que forma a re...Questão 457941201736122Nutrição e DietéticaO Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um importante instrumento para a formulação de políticas públicas, pois permite:Questão 457941202064149Nutrição e DietéticaUm município pretende reforçar o monitoramento do estado nutricional de gestantes e crianças em creches. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricion...