Em sua rotina de trabalho na cozinha de uma
Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), A
cozinheira Ana deve seguir as normas
adequadas para o descarte de lixo orgânico e
reciclável, visando a preservação ambiental e a
segurança alimentar. Com base nas diretrizes
para o descarte correto desses resíduos, qual
das alternativas abaixo descreve corretamente
as ações que João deve adotar para garantir
que os resíduos sejam descartados de forma
segura e eficiente?