O serviço de inspeção federal (SIF), vinculado ao departamento de
Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, apresenta a
responsabilidade de assegurar a qualidade tanto de produtos de
origem animal comestíveis quanto não comestíveis destinados ao
mercado nacional e internacional, além de produtos importados.
Na atualidade, o serviço de inspeção federal atua em mais de cinco
mil estabelecimentos nacionais, ante a supervisão do DIPOA.
Em relação aos estabelecimentos de produtos de origem animal,
sob inspeção federal, correlacione os estabelecimentos com suas
classificações.
Estabelecimentos
I De carne e derivados
II De ovos e derivados
III De pescado e derivados
IV De leite e derivados
V De armazenagem
Classificação dos Estabelecimentos
( ) Estação depuradora de moluscos bivalves
( ) Granja avícola
( ) Abatedouro Frigorífico
( ) Entreposto de produtos de origem animal
( ) Posto de refrigeração
A sequência correta é