Texto associado
A questão refere-se ao Regulamento de
Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
(RIISPOA)
Os estabelecimentos de carnes e derivados são
classificados em:
I. Abatedouro frigorífico.
II. Unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos.
Das assertivas, pode-se afirmar que: