Julgue o item a seguir, relativo à seleção e ao gerenciamento de material de consumo de laboratório com foco em ciência ...

Tendo em vista que as propriedades funcionais de óleos e gorduras variam em função da estrutura e das propriedades físico-químicas dos ácidos graxos n...

O ano de 2021 é considerado o Ano Internacional das Frutas e Vegetais. Acerca desses alimentos e de assuntos correlatos, julgue o item a seguir. No Br...

As diretrizes propostas no guia referido no texto servem de orientação e contribuição para a adoção de uma alimentação saudável em todas as fases do c...

No tratamento conservador, com taxa de filtração glomerular abaixo de 30 mL/min e uso de cetoácidos, a ingestão proteica deverá ser de 0,3 g/kg/dia.

Com relação ao tratamento dietético das doenças crônicas não transmissíveis, julgue o item que se segue.Canela e cromo, como também a proteína do leit...

Acerca de intoxicações e infecções alimentares, julgue o seguinte item.Idosos e mulheres gestantes integram o grupo mais vulnerável a intoxicação alim...

Com relação aos procedimentos adequados em relação ao preparo e conservação de alimentos, julgue o item seguinte.As mesmas luvas de proteção utilizada...

Um paciente de 42 anos de idade, portador de síndrome da imunodeficiência adquirida (SIDA), tratado com terapia antirretroviral altamente ativa (HAART...

A ingestão de alimentos contaminados com aflatoxinas é considerada, de maneira convincente, importante fator de risco de câncer de fígado, o que acont...

Acerca da doença inflamatória intestinal retocolite ulcerativa (RU), julgue os itens abaixo. I A RU é caracterizada por inflamação recidivante no inte...